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  • 莱斯利Sepuka

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为校园带来地方风味的热门餐厅

2021年,六家令人兴奋的餐厅将入驻加州大学圣地亚哥分校,将当地最好的餐厅带到校园供所有人享用。他们将在新的北托里松树生活和学习社区开业,帮助加州大学圣地亚哥分校成为品尝该地区值得关注的食物的热点。

“对于我们的第一个居住和学习社区,我们想创造一个独特的身份,让居民和游客在个人层面上联系起来,”Pradeep K. Khosla校长说。“通过有意地通过建筑、开放空间和精心策划的零售和餐饮选择增加自豪感,这个社区成为居民的家,吸引游客。这些当地拥有的独立餐厅对于创造独特的生活、学习和娱乐氛围至关重要。”

学生们在调查中表示,他们在校园里寻找能代表“圣地亚哥体验”的食物,尤其是因为圣地亚哥经常被评为美国美食首选城市。新餐厅是一个重大而令人兴奋的转变的一部分,使校园成为学生和更广泛的社区的首选目的地。

蓝色碗
“蓝碗”是独创的“自己创造超级食物碗”概念,提供多种超级食物基础和无限的浇头组合,价格单一。“蓝碗”起源于农贸市场,后来在洛杉矶和奥兰治县拥有多家分店。其中两人在加州大学圣地亚哥分校读本科时,作为室友结下了一生的友谊。

国王维达
Copa Vida Café是一家专业咖啡,茶和食品公司,诞生于帕萨迪纳,在圣地亚哥成长。Copa Vida拥有7家café分店和一家经营了7年的烘焙公司,专注于为客户设计体验,专注于创建社区聚会场所,让咖啡、茶和食物成为对话、联系和美好时光的基础。

迷。


Fan-Fan的特色是美味健康的中国和亚洲美食,价格合理。Scripps Ranch的Fan-Fan和Taste of Hunan主打湖南风味,以香辣著称,因为辣椒是最重要的调味品。菜单上一些比较受欢迎的菜肴包括辣椒炒猪肉、sautéed泡椒牛肉、清蒸鱼和大量的蔬菜选择,如sautéed花椰菜、白菜、菜豆和麻婆豆腐。混合风味的最爱,比如橙汁鸡和花椰菜牛肉也有。Fan-Fan由加州大学圣地亚哥分校雷迪商学院(UC San Diego Rady School)的一名MBA校友领导,希望通过提供最好的亚洲美食和温暖友好的环境,让任何人都能宾至如归,从而改变校园的烹饪体验。

植物的力量。

工厂电力

工厂电力
Plant Power Fast Food专注于所有经典快餐的100%植物化版本,比如汉堡、薯条和奶昔,包装可堆肥和可生物降解。他们的使命是为地球和我们的动物朋友提供更健康、更新的选择。

昭和拉面。

Shōwa拉面

SHŌWA拉面
sheshiwa Hospitality介绍加州大学圣地亚哥分校的新拉面点,sheshiwa拉面,灵感来自日本复古的sheshiwa时代。老学校与新学校的结合,正宗的味道和干净的现代设计,强调简单和最高品质的食材。他不仅会制作探探面和辣味噌等日式拉面,还会制作用五花肉和炸面制作的马波探探面等中式拉面。为健康爱好者提供蔬菜拉面和时令拉面。sheshiwahospitality是the Taco Stand和Himitsu寿司等受欢迎餐厅的幕后主使。

芝麻酱
芝麻酱的食物你可能很难发音,芝麻酱是两个最好的朋友的故事,他们寻求为你带来尼罗河这一边最正宗的中东街头小吃。芝麻酱是由一群移民和难民、面包师和屠夫、学生和艺术家经营的,他们有着不同的背景和宗教,因为共同热爱新鲜制作的皮塔面包、自制沙拉三明治、沙瓦玛等而走到一起。

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