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问答杰西卡巴尔塔斯曼斯

Jessica Baltmanas连接到她的根源 - 花园品种。您经常在UC San Diego的社区花园中找到她锻炼她的绿色拇指。作为一个环境政策专业,她相信农业的力量,提供具有成本效益,可持续的食物,减少对其他食物来源的依赖。这只是杰西卡的许多绿色实践之一;她也是一个ECONAUT,他将这个词传播到其他关于环保生活的学生。此外,她还是具有价格中心的可持续发展协调员。在这次采访中,她讨论了为什么对她在UC San Diego即将到来的50周年绿色开放房屋中成为绿色和她的角色。

您是何时第一次了解可持续性和绿色实践的呢,以及为什么它与您扮演着和弦?

Baltmanas:我与可持续性的联系开始,当我五岁的时候开始了我在立陶宛的祖母农场中拉出胡萝卜。它宣传了我的思想,实现人类是大自然的一部分,让我开始思考食物来自哪里。这种播种的种子在我身上开始深入了解食品系统和整个社会。我是一个有一个令人难以置信的机会,在一个生长的食物仍然普遍的社会中得到了一个令人难以置信的机会,我带来了那个与我的经历。

为什么你成为价格中心的生态和可持续发展协调员?你在每个位置的角色是什么?

Baltmanas:听到在录取日的机会之后,在允许的日子成为国会局并经历面试过程之后,我拿走了这份工作,因为它听起来像是一个令人难以置信的机会,可以从事学生社区对环境问题。我的角色是成为所有绿色的同伴教育者住房,用餐和热情好客。我的作用是教育,接受倡议,并让校园兴奋,并参与环保活动。例如,我们已经举行了垃圾示范,以展示校园在一天内生产多少浪费。我们还促进回收和堆肥,我们将烘干机架分发​​给学生,所以他们不必使用干衣机。我们的目标是让学生意识到他们的行为,并教他们可持续惯例。这是教育和沟通的持续工作。我还协调伯爵的花园!

我发现了关于港口港的价格中心职位,成为可持续发展协调员,以帮助推动和优先考虑价格中心的环境问题。作为可持续发展协调员,我主要努力帮助价格中心供应商实施可持续的做法和政策,如可持续的粮食政策,要求将于2016年获得可持续的食物的可持续粮食政策。我还提供任何可持续性举措,目标的价格管理中心管理和事件。

告诉我关于学生领导的社区花园以及吃可持续食物的意义意味着什么。我们怎样才能变得更加意识到我们正在吃什么?

Baltmanas:在校园里存在的社区花园是非常特别的。有的话胡椒峡谷农场, 这邻里社区花园在Che和最新的后面,伯爵的花园,在沃伦学院。农场和花园是希望能够在校园里种植食物的学生的愿景,努力和热情的果断。这些农业避风港还为学生提供与自然联系的机会。

我们可以通过提出问题和调查答案来更加意识到我们正在吃东西 - 它来自哪里,谁来了,它是如何发展的,这是为了牺牲许多资源的牺牲品,是滋补吗?当然,通过自己的成长而成为我们正在吃的最好的方法!

您打算在环境系统中的专业方面做些什么:环境政策?

Baltmanas:我实际上可能会创造自己的专业,类似于UC Berkeley的“社会和环境”专业的东西,但无论我想做一些类似的事情。我对通过农业发展缓解扶贫感兴趣。我对园艺感兴趣不仅是粮食安全和收入的来源,而且作为在解决冲突和社区和和平建设中有用的活动。我相信园艺是非常激进的,因为它让我们能够赋予自己。在UC圣地亚哥的旅程之后,我可以参加Grad School,为基层运动,直接跳进我的职业生涯。选择很令人惊讶。

为什么你很高兴成为UC圣地亚哥50周年宁静的绿色开放式房屋的一部分?

Baltmanas:我很兴奋的绿色开放式房屋,因为UC圣地亚哥的可持续发展举措将通过徒步旅行清楚地展示。重要的是要庆祝在校园和往来发生的谈话和转变中所做的精彩成就。我对孩子的活动区也很兴奋!

作为价格中心的可持续发展协调员,我已经能够协助徒步旅行的规划。我们将展示那些参观我们在价格中心所做的环保事物的旅游,如将太阳能电池板加入屋顶,提供水换站,使用再生材料,改善照明系统,使其更有效,当然,当然是效率可持续发展资源中心。在绿色开放式房屋的当天,我还将员工一张桌子促进住房和餐饮的可持续发展。

我们都可以采取一些简单的行动来提高我们的环境可持续性吗?

Baltmanas:简单的行动将是拼车或走得更多,少吃肉类,并在购买物品时购买有机。钱包的力量延续了环境破坏性的系统,因此最好的行动是支持环境尊重的公司并只购买必要的东西。此外,掌控您的食品系统和花园!

有趣的是

在UC圣地亚哥最喜欢的地方:â伯爵的花园和食品合作。

地球上最喜欢的地方:和平的地方。癖好:了解别人。最喜欢的绿色方式:限制我购买的东西。

最喜欢的成就:建立伯爵的花园。喜欢生活的最佳词语:“你在生活中有一个小小的时刻,烧毁黑暗。”-Matisyahu Miller.